Vi sono prodotti importanti in quest'area: oltre al vino, Montecucco D.O.C. e Maremma Toscana I.G.T., si ricorda l'olio (I.G.P. Toscano con menzione particolare Seggiano), le castagne, che avranno a breve il riconoscimento I.G.P. (Castagna del monte Amiata), ma anche funghi, soprattutto porcini ed ovuli e miele di elevatissima qualità. La strada è organizzata in un percorso principale e in cinque micropercorsi che si snodano sul territorio nelle zone più belle ed interessanti dal punto di vista vitivinicolo, storico, culturale ed ambientale. Il tracciato principale collega i seguenti borghi : Paganico, Sasso d'Ombrone, Poggi del Sasso, Montecucco, Cinigiano, Porrona, Montenero, Montegiovi, Montelaterone, Castel del Piano e Seggiano.
